
1. د پخولو اجزاء: اوړو، بوره، هګۍ، شیدې، شیدې او چاکلیټ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول توکي چمتو او تنظیم شوي دي.
2. په لوی کڅوړه کې، اوړه او بوره یوځای کړئ. دوی په کلکه د یو سختۍ یا لاسي ستړیا سره ګډ کړئ. دا د کیک یووالي او جوړښت تضمینوي.
.. په مخلوط اوړه او بوره کې، هګۍ او شیدی اضافه کړئ. دوی د مرکب سره یوځای مخلوط کړئ ترڅو بیټر حتی او نرم کړي.
4. اوس، دا د چاکلیټ اضافه کولو وخت دی. چاکلیټ پرې کړئ یا کوچني ټوټې د مخلوط سره وخورئ. بیا د چاکلیټ ټوټې بټټر ته اضافه کړئ او په نرمۍ سره وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې چاکلیټ په باتټر کې د چاکلیټ په نرمۍ سره توزیع کیږي.
.. بل، د سیلیکون ب mold ه چمتو کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ب mat ه پاکه او غوړ پاکه ده. د سپری بوره یا د خټکي تیتر پتلی پرت وکاروئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې کیک په اسانۍ لیرې کیږي. د چمتو شوي بیټر په جلا توګه وخورئ تر هغه چې مولډ د مناسبو لوړوالی څخه ډک شي.
. په مخینه تنور کې سیلیکون جوړ کړئ. د تودوخې کک لپاره د چاکلیټ کیک رول ورکړ او وخت ترکیب چمتو کوي. د سیلیکون مایکلونو د روغتیا حرارتي چلند له امله، د پخلي وخت ممکن د دودیزو مچرونو څخه لږ څه لنډ وي.
.. کله چې کیک پخلی شي، په احتیاط سره د بلوون دستکشې سره سیلیکون بولډ لرې کړئ. کیک په یوه ریک کې ځای په ځای کړئ ترڅو د یوې شیبې لپاره یو څه وخورئ.
. کله چې کیک په بشپړ ډول یخ شي، په نرمۍ سره د چاکو یا ګوتو سره په نرمۍ سره ب mold ه خلاصوي ترڅو کیک په اسانۍ له مینځه وړلو کې مرسته وکړي. که مطلوب وي، سیلیکون بold ه په نرمۍ سره د خپریدو اسانه کولو لپاره له پامه غورځول کیدی شي.
9. د چاکلیټ کیک ته د چاکلیټ کیک لیږدول او دا د کوکاو پاؤډر یا چاکلیټ چپسونو سره سینګار کړئ.
10. چاکلیټ کیک همدا اوس چمتو دی! خوندور خواړه خوند واخلئ او د ماسټر پیسیس څخه خوند واخلئ د سیلیکون مولډونو له لارې رامینځته کیږي.
د سیلیکون بولډونو سره د چاکلیټ باکس سره د بیککیټ کیکونو په واسطه، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خوندور او کوچنی مټ رامینځته کړئ. دا پروسه ساده او اسانه ده، چې د پخولو مینه والو د مختلف کچو لپاره مناسب دی.
د پوسټ وخت: سپتمبر 05-2023